「アグー豚」 検索結果一覧
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沖縄あぐーしゃぶしゃぶ食べ比べ(ロース、バラ、ウデ)総重量1kg【あぐー 豚 …
11,000 円
「アグー」は、世界中で沖縄にしかいない豚です。荒い黒毛で覆われ、背中が弓状に窪み、腹が垂れ下がった独特の体型をしています。そのアグーを父として西洋豚と交配し、生まれた豚肉が「あぐー」です。「あぐー」はたっぷりの旨味と、とろける脂身を持つ、美味しい豚肉です。コレステロール値が低く、ヘルシーなのも特徴です。*JAおきなわ銘柄豚推進協議会「あぐー応援団」参考* ◆魅力 沖縄県内で飼育されたあぐー豚肉を、しっかり温度管理された自社加工場で2mmスライス加工しております。 250gパックしてますので保存にも便利です。 安心の認証シールを貼って発送致します。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 冬は「しゃぶしゃぶ、すき焼き」 夏は「炙りしゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶサラダ」におすすめです。お好みで同封している「シークヮーサーぽん酢」でいただくのもおすすめです。 ◆解凍方法 冷凍状態の時は、肉どうしがくっつき剥がしにくくなっておりますので、召し上がる前日には冷蔵庫に移し解凍してお召し上がりください。 ◆保存方法 冷凍 シークヮーサーぽん酢は開封後は冷蔵保存でお願いします。 【原材料】 しゃぶしゃぶ:豚肉(沖縄県産) シークヮーサーぽん酢:しょうゆ(国内製造)、シークヮーサー果汁、米醸造調味料、砂糖、醸造酢、食塩、酵母エキス、たん白加水分解物、こんぶエキス/酸味料(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) お問合せ先:有限会社三大食品 TEL:098-944-1733
【管理番号】 BM08
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沖縄あぐーしゃぶしゃぶ食べ比べ(ロース、バラ、ウデ)総重量1kg【あぐー …
11,000 円
「アグー」は、世界中で沖縄にしかいない豚です。荒い黒毛で覆われ、背中が弓状に窪み、腹が垂れ下がった独特の体型をしています。そのアグーを父として西洋豚と交配し、生まれた豚肉が「あぐー」です。「あぐー」はたっぷりの旨味と、とろける脂身を持つ、美味しい豚肉です。コレステロール値が低く、ヘルシーなのも特徴です。*JAおきなわ銘柄豚推進協議会「あぐー応援団」参考* ◆魅力 沖縄県内で飼育されたあぐー豚肉を、しっかり温度管理された自社加工場で2mmスライス加工しております。 250gパックしてますので保存にも便利です。 安心の認証シールを貼って発送致します。 ◆おすすめの食べ方・レシピ 冬は「しゃぶしゃぶ、すき焼き」 夏は「炙りしゃぶしゃぶ、しゃぶしゃぶサラダ」におすすめです。お好みで同封している「シークヮーサーぽん酢」でいただくのもおすすめです。 ◆解凍方法 冷凍状態の時は、肉どうしがくっつき剥がしにくくなっておりますので、召し上がる前日には冷蔵庫に移し解凍してお召し上がりください。 ◆保存方法 冷凍 シークヮーサーぽん酢は開封後は冷蔵保存でお願いします。 【原材料】 しゃぶしゃぶ:豚肉(沖縄県産) シークヮーサーぽん酢:しょうゆ(国内製造)、シークヮーサー果汁、米醸造調味料、砂糖、醸造酢、食塩、酵母エキス、たん白加水分解物、こんぶエキス/酸味料(一部に小麦・大豆・ゼラチンを含む) お問合せ先:有限会社三大食品 TEL:098-944-1733
【管理番号】 BM08
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石垣島産アグ―豚(南ぬ豚)しゃぶしゃぶ セット600g 【 バラ肉 ロース 肩ロ…
20,000 円
【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【南ぬ豚の美味しさの秘密】 ①南ぬ豚は、疲労回復にいいとされるビタミン1が、一般の豚よりも1.3~1.4倍含まれます。また、鉄分が一般の豚よりも多いのが特徴です。 ②一般に市販されてる豚肉に比べて肉質が柔らかく、調理後の水分保水力があるので肉汁も多くジュージーさを保つ事ができます。 ③パイナップルを餌としている南ぬ豚の脂肪は、とろける脂身がお口に入れるとまろやかな味わい。 ④オレイン酸という不飽和脂肪が、一般の豚より2倍以上ふくまれておりヘルシーな脂身です。 南ぬ豚ならではの部位ごとの味を堪能いただけるよう、バラ、ロース、肩ロースをしゃぶしゃぶ用セットにしました。(2人前用) 関連KW:【 バラ肉 ロース 肩ロース 豚肉 豚しゃぶ 南ぬ豚 アグー豚 しゃぶしゃぶ 石垣 石垣島 沖縄 八重山 】
【管理番号】 E-6-1
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沖縄県産 金アグー 豚肉スライスしゃぶしゃぶセット 1.2kg 200g×6パック
17,300 円
肩ロース肉は脂身と赤身のバランスが良く豚の旨味やコク、食感を楽しむ事が出来る濃厚な味わいに仕上がっています。豚バラ肉は甘みや旨味を一番に感じられます。モモ肉は赤身中心のあっさりとした味わいで最後まで飽きさせません。 【厳選金アグー】 豚の旨みにこだわり、独自で開発したオリジナル菌体発酵飼料で飼育しております。 飼料には菌体飼料に加えてオリジナル発酵飼料をブレンドし与えています。 肉質は柔らかくてジューシー。さっぱりとした脂身で(脂肪融点29.9~33℃の低融点を実現) *通常は37℃~39℃(脂が溶ける温度)脂身がサッパリとしていてしつこくありません。 旨味成分の遊離アミノ酸が他の豚よりも多く含まれており肉のツヤも良く豚特有の臭みがない事やアクが出にくく旨味成分が逃げにくい事も人気の理由です。 金アグーは公益社団法人、沖縄県家畜改良協会でDNA鑑定を行い、琉球在来豚「アグー」の証明を受けています。 【金アグーこだわりの肥育設計】 美味しい豚肉を作るのに欠かせないのは、肥育設計です。菌体飼料+オリジナル発酵飼料 ・ヤヒコSR菌入り、ストレス緩和や体質改善、健康促進、発育増進 ・もろみ(泡盛を製造する過程で発生する酒粕をリサイクル)、豚を絞る効果、肉の臭みがなくなる。 ・トウモロコシの茎や種・・アミノ酸の量を増やし、肉の旨みになる ・糖蜜、肉に甘みが出る。(カルシウムが多く含まれている) 私たちは豚にとって最適な環境づくりを最優先に考え、愛情をもって育てています。 ※大量生産に重きを置いていない為、食品ロスにならない事からSDGsを推奨し、持続可能な社会の実現に一助となります。
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沖縄を代表するブランド肉 あぐー豚ステーキ(肩ロース)150g×6袋 安心のあ…
16,000 円
あぐー豚は脂肪の甘み、旨み、あっさりとした味わい、やわらかな口当たりが特徴で小さなお子様から、女性、ご年配の方にも食べやすいお肉です。さらにコレステロールが一般の豚より低く、ビタミンB1が豊富で旨み成分のグルタミン酸が多く含まれている※という特徴もあります。 しかし、成長しても個体が小さい・肥育日数が長い・1度に出産する頭数が少ない等の理由から非常に希少価値の高い豚肉となっています。その希少価値の高さは沖縄県民でもめったに口にできないほどです。 今回お届けするあぐー豚の肩ロースはロースに比べても火を入れたときに硬くなりにくくパサパサしにくいという特徴を持った部位となっております。 1枚ずつ真空パックしていますので、ご家庭でも、キャンプやバーベキューでも非常に使いやすくなっております。 ※JAおきなわ銘柄豚推進協議会 あぐ~応援団ホームページより ■生産者の声 やんばる(沖縄県北部)の豊かな大自然の中で、美味しい水と高品質な飼料で育てています。 中でもエサにこだわり、与那国島原産の天然化石サンゴや泡盛もろみ、ビール酵母やサトウキビの黒蜜などを混ぜた栄養たっぷりの飼料を使用しています。 その他にも25年以上前にいち早くEMを農場に取り入れ、豚舎の床に敷いてオガクズにEMを散布しアンモニアなどを分解させて清潔な豚舎で飼育された、沖縄県産あぐー豚は、肉の甘み・旨味、あっさりした味わい、やわらかな口当たりとなっています。 私たちは生産者として安心・安全な豚肉をお届けしたいと日夜努力し続けております。是非、こだわりの味を一度ご堪能下さい。 ■注意事項/その他 ※冷蔵庫でゆっくり解凍すると肉汁が出るのを抑えられておすすめです。 ※画像はイメージです。 ※肉は中までしっかり熱を通してお召し上がり下さい。
【管理番号】 45224
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「あぐー生姜焼き」セット|あぐー豚 1.5kg ( 250g × 6パック ) 生姜焼き …
10,000 円
(3,000 ポイント)
あぐー豚をがなはオリジナルのタレに漬けた人気商品。 お気軽にあぐーの美味しさを堪能できる一品です。 沖縄北部(やんばる)の豊かな大自然の中で餌にこだわり、大切に育てた自慢のあぐー豚。 我那覇畜産のあぐー豚は上質な脂と甘味が強いのが特徴です!! ぜひ、ご賞味ください。 [製造地]那覇市 事業者名:有限会社フレッシュミ-ト がなは 連絡先:098-862-3585 関連キーワード: あぐー 豚 惣菜 肉 お肉 にく セット 食品 沖縄産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト
【管理番号】 AM15
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ハンバーグ 沖縄和牛 琉球あぐー豚 720g ( 180g × 4個 )
10,000 円
(10,000 ポイント)
沖縄和牛と琉球あぐー豚で造ったハンバーグです。ジューシーで柔らかく旨みがある極上のハンバーグです。この美味しさを是非ご家庭でもご堪能下さい。 <原材料名> 牛肉(沖縄県産和牛)豚肉(あぐー豚)オニオンソテー 卵 パン粉 牛乳 トマトケチャップ ウスターソース 食塩 洋酒 香辛料 原材料の一部に小麦・大豆・乳成分 卵 りんごを含む 関連キーワード:肉 お肉 にく 食品 沖縄産 人気 おすすめ 送料無料 ギフト ■事業者情報 提供:株式会社 イバノ 営業時間:09:00-20:00 連絡先:098-877-3605
【管理番号】 AP03-NT
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石垣島産 アグー豚(南ぬ豚)網脂 ハンバーグ ≪6個セット≫【 ハンバーグ石垣…
16,000 円
人気テレビ番組でも紹介された、とっても美味しい!!網脂ハンバーグ6個セット!! 一度は食べて頂きたい一品です!! 【ハンバーグの美味しい食べ方】 1. ハンバーグ(冷凍)を冷蔵庫に入れて解凍します(半日程度) 2. フライパンに少量の油をひき、片面を中弱火で3分、色づいたらひっくり返し、もう片面を中弱火で3分、色づくまで焼きます。 3. 両面とも色づいたら、少量の水(200cc~300cc)を加えて蓋をし、弱火で10分蒸し焼きにして完成です。 【南ぬ豚(パイヌブタ)とは】 父親が沖縄アグー豚、母親が西洋豚を持つアグー豚(F1種)は自社で生まれ、独自の飼料を与えたブランド豚です。 八重山諸島の方言を使い、南国の豚を意味する「南ぬ豚(ぱいぬぶた)」と名付けました。※アグー豚F1種:純血のアグー豚の雄と他品種の雌を交配した交配種。 【独自の飼料とは】 栽培したパイナップルをジュースとして加工する際に、通常廃棄される搾りカスなどの副産物を豚の飼料と与えすことで、腸内環境の菌を整え肉質がよく、 健康な豚が育ちます。 【網脂ハンバーグのこだわり】 網脂がジューシーな旨みを外に逃がさない。 南ぬ豚を100%使用。 防腐剤・発色剤は使用していません。 化学調味料や植物性蛋白のような増量剤は一切使用していません。 職人がひとつひとつ手作業で作りあげています。 1つ1つ真空包装。 【 ハンバーグ石垣島産 国産 あぐー豚ハンバーグ 沖縄県 】
【管理番号】 E-9
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パイナップル ポーク アグー豚 の ロースステーキ 6枚 セット (600g) 沖縄 …
14,000 円
パイナップルポークあぐーのロースは、きめ細かさとやわらかい肉質、脂の甘みと赤身の旨みが楽しめます。 こちらのステーキ用の厚さは約1cm。それを6枚セットにしたお礼品です。 厚めにカットしているので、お祝い事や贅沢なディナー用のステーキやソテーにおすすめです。 豚肉は加熱しすぎるとかたくなりやすいので、火が通ったなと思ったら早めにお皿へ、 塩コショウでシンプルに食べるのがオススメのステーキの食べ方です。 もちろんお好みのソースにつけても美味しく味わえます。 また、パン粉につけてとんかつでお召し上がりいただくこともできます。 ジューシーな肉汁から出るパイナップルポークあぐーの旨みをご堪能ください。 1枚ずつ小分けにしているため、食べる分だけ焼いて残りは保存しやすくなっています。 【パイナップルポークあぐーとは】 琉球在来種「アグー」の雄と西洋豚の雌を交配させたカネマサミートオリジナルの沖縄県産アグーブランド豚の一つです。 「あぐー」は一般的な豚肉より旨み成分であるグルタミン酸などアミノ酸成分や、霜降りの割合が多く、 コレステロール値は4分の1しかないという特徴のある沖縄が世界に誇る美味しい豚肉です。 『パイナップルポークあぐー』は、希少価値の高い琉球在来種「アグー」本来の品質をさらに美味しく仕上げるため、 『パイナップルポーク』と同じように、ビタミン豊富なパイナップル粕配合のこだわりの飼料、こだわりの環境で育てました。 豚肉特有の臭みがない脂身の甘さ、肉質のやわらかさをお楽しみいただけます。良質な脂身はベタベタしないのでたくさんお召し上がりいただけます。
【管理番号】 45062
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石垣島アグー豚焼肉 U-12-1
20,000 円
石垣島のゆいまーる牧場で長期肥育生産された、希少な琉球在来豚アグー種。 甘い脂身が特徴の味わいのある豚肉です。 焼肉、BBQ、生姜焼きに。 ※焼肉カットですが、部位や肉質により職人が状態を見極めて厚さが変動することがございます。 厚め希望の方は、コメント欄にてご要望を記載のほど宜しくお願いします。 [石垣島アグー豚とは] ・血統 琉球在来種の血を受け継ぐ100頭ほどの希少な石垣島アグー豚 ・脂身 濃厚な脂身が主役の品種。胃もたれしない上質な脂身。 ・長期肥育 通常は半年程度で出荷されますが、当牧場は1年以上長く肥育しています。良質で味わい深い肉質に仕上がります。 ・一貫生産 繁殖から肥育。のびのび放牧でストレスを与えない環境で育てます。 ・自家配合の飼料 職人厳選、さとうきび、酒粕、クロレラなど、こだわりの飼料を豚さんに与えています。 ・生産者の顔が見える 石垣牛の中でも珍しい自社で生産、食肉解体、販売までを一貫して行っております。生産者の顔が見える安心安全なお肉を提供します。 【提供:石垣島ゆいまーる牧場】 石垣島ゆいまーる牧場は「石垣牛KINJOBEEF」・「石垣島アグー豚」の一貫生産をしております。
【管理番号】 U-12-1
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おきなわブランド【超熟成牛】&琉球在来【アグー豚】セット
23,000 円
「やわらかい・ジューシー・熟成香」の特徴を持つ熟成サーロインと 沖縄を代表する琉球在来アグー豚のロースをセットにしました。 超熟成牛&アグー豚セット 1Pずつを真空パックにしてお届けしますので、使い勝手も抜群です。 一度に両方の味をご堪能ください。 沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」 「沖縄県工業技術センター」と3ヵ年の共同研究を重ね完成させた「超熟成牛」です。独自技法により作られた熟成牛は独特の風味を醸し出し、沖縄県内で注目を集めております。 サーロイン250g×1Pにてお届けいたします。焼きすぎると、風味が変わってしまいますので、焼き加減は「ミディアムレア」でお召し上がり下さい。 沖縄発の「おきなわブランド超熟成牛」、是非ご堪能下さい。 琉球在来のアグー豚 沖縄を代表する琉球在来アグー豚のロースは、厚めの脂がついた部位。 アグーの旨みたっぷりの脂がお楽しみいただけます。 県産牛肉「超熟成」へ新技術開発 沖縄エージングカンパニーは、県工業技術センターと共同で、独自の熟成技術を開発。 経産牛の肉でも、熟成させることで柔らかさが増し、風味や味わいを高めることに成功しました。熟成させない肉に比べると、熟成後はアミノ酸が4倍、柔らかさも40%増え、熟成課程も見直し、従来30~50日要する期間を20日間に短縮し、生産性を高めました。 「超熟成牛」を沖縄の新たなブランドとして認知度を高め、新たな「食」の観光コンテンツとして発信します。 ・超熟成牛をお召し上がりになる際の焼き加減は「ミディアムレア」をお奨めいたします。焼きすぎると風味が 変わってしまいます。 保存条件/冷凍(-18℃以下)冷凍
【管理番号】 ok044582753
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