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京都・喜右衛門 有機「生米麹」1㎏(500g×2)真空パック〈 オーガニック こ…
8,000 円
喜右衛門の米麹は「生麹」を使用しています。生麴は麹の力が強く、乾燥米麹と比べると、発酵の進みが早く短時間で仕上がるので、風味が大変まろやかで美味しく仕上がります。味噌作りや甘酒作り、または麹を使った酵母作りまで幅広く良質な発酵食品に最適です。甘味・旨味を最大限引き出した生米麹でお料理の幅を広げてください。麴は食べ物をより消化吸収しやすい状態に変えてくれ、さらに酵素によって生成された糖やアミノ酸は人間の体のエネルギー源としても欠かせないものなので、こうした栄養素を効率よく接種することで、健康維持や体力増進につながり、いつまでも若々しく元気に過ごすための原動力になります。 ※生麴ですので、冷蔵か冷凍保存してください。冷凍保存の方が長期保存できます。 ※写真はイメージです。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連ワード〉 オーガニック 無添加 発酵食品 生麹 まろやか 味噌作り 甘酒作り 酵母作り 良質 甘味 旨味 料理 酵素 アミノ酸 健康維持 こうじ 米麹 無農薬 生麹
【管理番号】 S08-04
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京都・喜右衛門 有機「白味噌」2㎏ 〈味噌 みそ 有機 無添加 オーガニック …
12,000 円
有機栽培の米と有機白大豆、天日塩で造った有機白味噌です。熟成期間が短く、甘みが強くやわらかな味が特徴です。京都の白味噌は、他の味噌と合わせで使うことが多く、喜右衛門の白味噌も他の味噌と合わせて甘みや重厚さを引き出すためにお使いいただけます。また、この白味噌は酢とも相性がよく、酢味噌にすると上品な味わいを楽しめます。熟成は天然醸造。天日塩は塩田製法で精製したミネラル豊富な塩を使用しています。天日塩配合3.4%と少なく、更なる減塩を実現しています。色は薄めながら印象深い味わいなので、お餅や豆腐、たんぱくな葉物野菜に合わせるとその良さを存分に堪能できます。 ※添加物が入っていませんので冷蔵保存してください。 ※冬季(11月~4月)は常温配送、それ以外の期間は冷蔵で配送します。 ■京都・喜右衛門 TEL0774-88-2722 〈関連キーワード〉 みそ 味噌 有機 無添加 オーガニック 米麹 京都 無農薬 天然醸造 手作り 豆味噌 お雑煮
【管理番号】 S12-07
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無洗米(新米こしひかり)/2024年産 京都・丹後コシヒカリ 無洗米 3kg <創…
5,000 円
(1,500 ポイント)
~創業1720年老舗米問屋がお届けする無洗米~ 令和6年産、稲作発祥の地と言われる京都府京丹後市で穫れたこしひかりです。 創業理念と、歴史の重みをかみしめまして、特別吟味の「丹後の米コシヒカリ」を提携農家の皆様と作り上げました。 この「丹後の米コシヒカリ」は、安全・安心を基本に作り手の顔が見える米作りに最大限の力を尽くしました。 浜宗商店と農家の皆様の美味しい米作りに対して愚直なる誇りが詰まっています。是非、ご賞味ください。 なお、当店では自社一貫栽培管理をしており、お客様へ安全なお米を自信持ってお届けしております。 ~浜宗商店のお米のこだわり~ 1.「安心」のご提供 美味しいお米は土づくりから!弊社特別栽培米の肥料設計書を基に提携農家の皆様と弊社営農社員が一丸となり作り手の見える「お米」をご提供します。 2.「安全」への心がけ 農薬は出穂前で止め、残留農薬のゼロ化に努めた「お米」をご提供します。 3.「美味しさ」の追求 良質な動・植物の有機質を「味の素」等の生産過程から抽出したアミノ酸を特別な技術をもって創り上げた肥料を施し「美味しさ」を徹底追求した「お米」をご提供します。 4.「品質管理」へのこだわり 提携農家の皆様から集荷した厳選米のみを使用して弊社自慢の搗精技術を持って研き上げました「お米」を提供します。 提供事業者:株式会社浜宗商店 【注意事項】 ・到着後、必ず箱を開封して中身をご確認ください。 ・お米は生鮮食品です。なるべく精米日から30日以内にお召し上がりください。 ・高温・多湿を避け涼しい場所(10~15℃)で保管してください。 ・虫やカビが発生したことによる返品・交換はお受けしておりません。 事業者 :浜宗商店 連絡先 :0772-72-0003 関連キーワード:お米 こめ 白米 食品 人気 おすすめ 送料無料
【管理番号】 HM00001
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