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- 羊肉・鴨肉
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せせらぎサフォーク(国産ホゲット)ロース 300g×2<計良商事>
33,000 円
◆非常に希少な国産の羊肉! ◆国産羊肉の中でも、さらに日本でもあまり出回らないこだわりの『ホゲット』 ◆ラムとマトンのいい部分を併せ持った今までにないおいしさです☆ [ホゲットとは?] 羊肉の種類のひとつで、ラムが生後12か月未満、マトンが生後24か月以上なのに対し、 ホゲットはその中間の「生後12か月以上24か月未満」のもののことを指します。 ラムやマトンに比べて流通が少なく、非常に珍しい羊肉です。 ラムのクセの少なさと、マトンのしっかりした味わいの両方を併せ持った上質な味が楽しめます! [国産羊肉について] ジンギスカンの消費量が多い北海道でも、輸入した羊肉が99%を占めています。 国内で流通する羊肉のうちのわずか1%以下である国産羊肉は非常に希少です! ロースは赤身と脂肪のバランスがよく、旨味もばっちり! めったに出会えない価値の高いお肉をぜひご賞味ください。 ◆お礼の品・配送に関するお問合せ先◆ 天塩町ふるさと納税コールセンター 営業時間 9:00~17:30(祝土日を除く) TEL:011-398-5622 ※11月は土曜日、12月は土・日曜日も対応しております
【管理番号】 BR56
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[№5904-0246]メーモーブー自慢のジンギスカン
15,000 円
【配送不可:離島】 この度はメーモーブーのジンギスカンをお選びいただき誠にありがとうございます。 私どものお店がある成田は、その昔御料牧場がありました。主に皇室に献上するための牧場です。 そして古くから地元の人達も食したのです。 ジンギスカンの歴史が古い成田には沢山のお店がありましたが。成田国際空港の建設により御料牧場は移転となり、お店もなくなりました。 そのような羊に縁が深い成田で厳選したお肉をニュージーランド、オーストラリアから輸入し提供しております。 メーモーブーは羊、牛、豚、の鳴き声を店名にしております。羊だけでなく牛肉も厳選し東京食肉センターで直接買い付けしております。自慢のたれをつけてお召し上がりください。 ありがとうございます。 【ジンギスカンを家で美味しく食べる方法】 ジンギスカン鍋がない フライパンやホットプレートで食べる場合 温めたフライパンやホットプレートに油をひいてお好みの野菜をいれます。 玉ねぎ、人参、茄子、ピーマン、カボチャ、エリンギ等を先にいれます。 その後もやしをのせます。 もやしの上に羊肉を平らにのせ、中火で焼くこと約3分から5分ラム肉の周りの色が変わってきたらフライパンをあおりまぜてください。 ホットプレートはフライ返しやお箸でまぜてください。 全体的に火が通ったらお皿に盛りつけて別容器に特製たれを入れ、つけながらお召し上がりください。レアで食べるのがおすすめです。 尚、ジンギスカン鍋でも焼き方は同様がおすすめです。 余った汁でうどん等もおいしいです。 ※画像はイメージです。 ※離島へはお届け出来ません。 ※上記のエリアからの申し込みは返礼品の手配が出来ないため、「キャンセル」または「寄附のみ」とさせていただきます。予めご了承ください。 事業者:(株)TAG
【管理番号】 59040246
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【3ヶ月定期便】北海道旭川マルカフーズ堪能セット!_00568
36,000 円
北海道の真ん中に位置する【有限会社マルカフーズ】では、創業当時からジンギスカンを中心にラインナップを揃え、商店やスーパーと協働して様々な商品の開発から製造までを行って参りました。 【1ヶ月目】 マルカフーズの一押し商品をご用意しました! 鳥ジンギスカンをはじめ豚ジンギスカンにロールラム(羊肉)や人気商品“宝ホルモン”に極みつけには“厚切りラムロース”を追加! 旭川でも人気なセットがこの度登場。 【2ヶ月目】 道内産味付きカルビ・つくね・宝ホルモンにみんな大好き“生ラム”を入れ、味噌漬けや生姜焼き、豆腐のハンバーグも追加!ボリューム満点セットをお届け。 【3ヶ月目】 玉ねぎを入れて煮込むだけで牛丼になる国内産の牛肉、塩小肉、ラムロースなど人気商品をラインナップに追加。 3ヶ月目には惜しげもなく新商品なども仲間入り! お外でのBBQを始め、食卓での一品、ホームパーティーのちょっとした手土産に最適! 全て真空パックでの配送となるので、隙間にサクッと入れられて冷凍庫もかさばらずに収納可能! 毎月違った味が届くので楽しみにしていてください。 北海道の味をぜひ! 北海道旭川市は、北海道のおおよそ中心部に位置しており、山脈が連なった盆地です。 冬の積雪も非常に多く、北海道で一番高い“旭岳”より雪解け水を畑に組み入れミネラル豊富な肥沃な大地になります。マルカフーズも創業から20年を迎え、新たにチャレンジの年と位置づけしこの北の大地でチャレンジし続けております。10年以上のベテラン職人のもと、昔ながらの製法を守りながら製造業として一歩ずつ歴史を刻んでおります。従業員や飲食店からの声に耳を傾け、地域で作っていく意識を持ちながら道外へも目を向けて取り組んでおります。しっかりとした味付け、しっかりとした作業工程、無理のない製造。マルカフーズは少数精鋭で成り立っている会社です。少数精鋭だからこその品質と味をいつまでも続けていくために旭川の地に根を張っております。 関連キーワード:肉 お肉 セット 牛肉 豚肉 鶏肉 羊肉 ラム ジンギスカン カルビ つくね 味噌漬け 生姜焼き ハンバーグ 味付き 惣菜 お惣菜 食べ比べ 旭川市 北海道 冷凍 お取り寄せ 送料無料
【管理番号】 BA27-NTZ
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鴨鍋セット 2~3人前(ロース150g・もも150g・つみれ200g・スープ200g)_A1-86…
13,000 円
鴨のだしがたっぷり出てくる本格鴨鍋をご自宅でお楽しみいただけます。青森県産鴨肉と比内地鶏スープのコラボレーションがより濃厚な味に仕上げます。じゅわーっと広がる鴨の旨味をご堪能ください。 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)の様々な部位があわせて500g入っていますので、お野菜だけお好みでご用意ください。夜が冷えたらみんなで囲むお鍋が一番。自宅用はもちろん贈物にも喜ばれます。 〈調理方法〉 ・鴨肉は火を通しすぎると固くなるので20~30回ほどしゃぶしゃぶし、肉の色が変わったら食べごろです。 ・鴨のつみれは最初からお鍋に入れて火を通してください。 ■生産者の声 青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)は、合鴨より脂身が少ないです。鴨肉には、鉄分(ヘム鉄)、ビタミンA・ビタミンB1・ビタミンB2が含まれており、また良質なタンパク質が豊富に含まれています。また、「不飽和脂肪酸」であるリノール酸や、レノン酸なども含み、脂肪成分粒子が細かく、低温で溶けるため消化、分解されやすく、健康食品としても注目されている食材です。 ■注意事項/その他 ・お召し上がりになる前日に冷蔵庫で解凍してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 44581
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鴨スモーク2個セット(ノーマル&ブラックペッパー)【1288680】
16,000 円
青森育ちのフランス鴨(バルバリー種)を桜のチップで入念にスモークした鴨スモークをノーマル・ブラックペッパー2種類をセットにしてお届けします。 ◆おすすめの食べ方 スライスしてそのままお召し上がりいただけます。 切るだけで簡単なオードブルの出来上がり。 パンにはさんだり、サラダに添えたりとちょっとおしゃれなおつまみになります。 ブラックペッパーの方はピリッとした刺激的な大人の味です。 ◆おすすめの用途 ギフト/お歳暮/お中元/お祝い/母の日/父の日/敬老の日などの贈答品として ◆保存方法 冷蔵 ◆包装方法 真空包装 ■生産者の声 スライスする際は冷蔵状態が切りやすいです。 お召し上がりになるときは、常温状態が柔らかく、美味しくお召し上がりいただけます。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 44656
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<毎月定期便><日本のてっぺんから>ラム 肉 大満足 コース全3回【4013549…
41,000 円
毎月発送の定期便です。 【1回目】稚内の肉職人 たかみさんの熟成生ラム肉ロース厚切り(500g) 地元で愛され60年以上続く精肉店、お肉を知りつくしている稚内の肉職人「肉のたかみ」 【ドリップを最大限に抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【手切りにこだわり、切り方のこだわりも徹底する稚内加工】 一つ一つ手切りにこだわり、肉の繊維に逆らい直角に切る事で食感良く食べられます。 やわらかいからできる、厚切りラム肉をご堪能下さい。 ※焼きすぎないでください! 美味しさとヘルシーさからブームとなっている子羊(ラム)肉。 新鮮でとてもやわらかいので、焼き加減はレアかミディアムがおすすめです♪ 空気にふれて鮮度が落ちないように、寄付をお申し込みいただいてから切り分け、真空パックにてお届けいたします! 【2回目】【稚内の肉職人】たかみさんのPREMIUMラムチョップ 320g(4~6本)×1パック 【ドリップを極力抑える】 肉の解凍時ドリップが出るとということは、うまみ成分だけでなく栄養素も肉から逃げ出してしまいます。 稚内の人気の塩、宗谷の塩を肉に振り、時間をかけてゆっくりしみ込ます作業をすることで 浸透圧の関係で肉が保有する水分吸収し、うまみ成分や栄養素をギュッと閉じ込めます。 【真空パックのこだわり】 ラムチョップを切り分けた際に必要のない骨が出てきます。 その骨を1本1本丁寧に削ることでパックの破れや、真空パックの緩みを抑えます。 時間と手間をかけた「稚内の肉職人、たかみさんのPREMIUMラムチョップ」をぜひご堪能ください。 寄付のお申し込みをいただいてから切り分けてパックいたします。 ■生産者の声 ドリップとは? 冷凍肉を解凍したときに肉の内部から分離して出る液体のこと
【管理番号】 45421
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青森県産鴨肉の生ハム風スライス 25g×6パック_A2-92【1223556】
13,000 円
鴨肉の旨味を閉じ込め香りにこだわり、脂身のとろける口当たりソフトな食感に仕上げた一品。 フランス料理等でもよく使用されるバルバリー種の青森県産鴨肉です。 鴨肉独特の臭みも少なく、旨味とコクがあり脂身が薄いので女性にも人気があります。 是非、お召し上がり下さい。 ■注意事項/その他 ※画像はイメージです。 ※アレルギー物質などの表示につきましては、お礼品に記載しています。 ■地場産品基準 青森市内において生産された原材料(鴨肉)が返礼品の付加価値の大半を占めているため。(告示第5条第2号に該当)
【管理番号】 44343
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かじたの特製 味付けラムジンギスカン(420g×3P)[11-815]
20,000 円
(20,000 ポイント)
1948年創業 浦河町の老舗精肉店「梶田商店」の特製タレに漬け込んだ臭みの少ない「味付けラムジンギスカン」です。 ◆おすすめポイント 店主が、羊肉の中でも食べやすい「ラム肉」を厳選して特製たれに漬け込んだ、地元のイベント等でも大人気のジンギスカンです。 臭みが少ないので、ラム肉が苦手な方でも食べやすくなっております。 ◆調理方法やおすすめの食べ方 バーベキューでの網焼き、フライパンやホットプレートでお好みのお野菜と一緒に炒めてお召し上がりください。 うどんと一緒に炒めるのもおすすめです。 ◆注意事項など 冷蔵庫で一晩を目安に解凍を行ってください。 解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※画像はイメージです
【管理番号】 11-815
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<味付ジンギスカングランプリ受賞> 小林ジンギスカン 特上マトン 500g×4袋…
25,000 円
★★味付ジンギスカンの価値を世に伝え、業界全体を盛り上げることを目的とした『味付ジンギスカングランプリ2023』にて全国の味付ジンギスカンが集まる中、小林精肉店の『特上マトン』がグランプリを受賞しました!!★★ 2022年4月より復活した小林精肉店です! 味付ジンギスカン発祥の地・滝川市にて、63年の歴史に一度は幕を下ろした小林精肉店を地元の経営者が引き継ぎました。先代社長直伝の『江部乙伝統の味』を以前と変わらぬ手法でひとつひとつ丁寧に製造しています。 国産りんごと玉ねぎたっぷりのタレに漬け込んだ羊肉は、どんな野菜とも相性抜群!『タレ漬けジンギスカンのイメージが変わる』『小林ジンギスカンなら食べられる』と全国各地から愛される名産品です。 そんな小林ジンギスカンから、味付ジンギスカングランプリ2023にて、グランプリを受賞した人気No.1の「特上マトン」4袋セットをお届けします。 市内の工場において、原材料の仕入れから、精肉、味付け、パック、冷凍を一貫して行っております。 ※画像はイメージです。 ※流水解凍がおすすめです。 ※解凍後はお早めにお召し上がりください。 ※到着後、すぐに召し上がらない場合は冷凍庫で保管してください。
【管理番号】 56411512
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国産 フランス鴨鍋ミックス焼肉セット 合計1380g(フランス鴨ロース焼肉用20…
32,000 円
フランス鴨とは、フランスで改良された「バルバリー種」のことです。 このフランス鴨は合鴨や野鴨に見られる特有の臭みやクセや臭いが少なく、まろやかなコクが自慢の柔らかい肉質は従来にない料理の多様性を生み出しています。 本場フランスで認められた素材の確かさをご家庭でもお楽しみいただけます。 秋田県由利本荘市の自然の恵みを受け育ったフランス鴨をぜひご賞味ください! ※もも肉に比べロース肉は、うまみが強い分多少癖や臭いを感じる場合がございます。 ■ 秋田県 由利本荘市 ■
【管理番号】 08_afk-090101
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農業王国・愛知県豊橋の合鴨 『あいち鴨 鍋ギフト』
15,000 円
他では味わえない上質な愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」の本格鍋をお家で気軽に。 1日に最大70羽しか生産されていない希少で上質な「あいち鴨ロース」と「あいち鴨入りつくね」、そしてこだわりの「特製鍋つゆ」の贅沢セット。 作り方はとっても簡単!ご用意いただくのはお好きな野菜とお鍋だけ!お肉屋直伝!美味しく召し上がっていただけるレシピ付き。およそ3~4人前です。 お鍋の〆には蕎麦がおすすめ!たっぷり鴨肉と野菜のお出汁が効いた鍋を2度ご堪能ください。 食の賢人たちが愛する鴨肉! 愛知県産のブランド合鴨「あいち鴨」はJALのファーストクラスの機内食に採用されています。ミシュランガイド掲載のレストラン、ホテルのシェフも絶賛! 2017年、鴨肉で初の料理王国100選に選ばれるなど多くの食の賢人たちに愛されている絶品のブランド肉です。 メーカー/(有)鳥市精肉店
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サフォークジンギスカン 4種 食べ比べ セット 300g ジンギスカン 詰め合わせ…
21,500 円
4種違う部位をセットにさせていただきますのでそれぞれの部位の味の違いをお楽しみください。 上田市原産のサフォークジンギスカンとは羊肉を用いた焼肉料理とされています。 当店のサフォークは臭みがなく食べやすいのが特徴ですので焼肉というシンプルな調理方法だからこそわかる本来の味をお楽しみください。 【当店精肉について】 天空の牧場と呼ばれているダボス牧場の伊藤氏が育てる、信州生まれ上田育ちのサフォーク羊で年間全国で1500頭しか出荷されない国産羊です。 いい意味で羊独特の匂いが少ないので、肉本来の味を出すためラムではなく、ホゲットのセットです。 【産地名】 長野県上田市菅平 ※画像はイメージです。 ※在庫量により商品内容を決めさせていただきますので商品の内容についての指定は出来かねますのでご了承ください。 ※【賞味期限】発送日より30日以内 ※【保存方法】要冷凍(-18度以下)
【管理番号】 53120331
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